Сетка эластичная Классик, 100х36, белая, 3,5 метра (Логонет) в Чебаркуле
Артикул: 4551
(1)
Сочетает в себе функции эластичной и формообразующей сетки. Достигая максимального растяжения, сетка приобретает свойства формообразующей сетки. Используется для формования вареных, копченых и обжариваемых мясных деликатесов и ветчин.
Материал - полиэфирная нить, разрешенная к контакту с пищевыми продуктами
Сырье можно формовать прямо в сетку, либо предварительно обернуть в коллагеновую или целлюлозную пленку.
Допускается применение всех видов термической обработки, в том числе и запекание.
Характеристика: 100х36
Первая цифра указывает на максимальный диаметр сетки, вторая на количество ячеек по диаметру
Хранить при температуре от +15°С до +25°С и относительной влажности не более 75%, в сухих помещениях на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов
Электрическая рыбочистка — новинка на рынке бытового оборудования. Предназначена для ускорения процесса чистки рыбы от чешуи. Рыбочистка РЧ-01 идеальное решение как для домохозяек, так и для рыбаков, любителей походного образа жизни и активного отдыха.
Колбаса вареная Ветчинно-рубленая – это вареная колбаса высшего качества с ярким ветчинным ароматом и вкусом, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Эту колбасу характеризует мозаичный срез с кусочками мяса и сала. По советским ГОСТам эта колбаса относилась к 1 сорту из-за применяемого мясного сырья. Ее несложно приготовить в домашних условиях.
Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01Б, дымогенератор+емкость 50л
Данная модель оснащена дымогенератором, предназначенным для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор и емкость изготовлены из углеродистой стали и окрашены снаружи молотковой эмалью.